Devenir un fin gourmet
Pour permettre à chaque enfant de disposer d’une culture culinaire et d’une éducation nutritionnelle, EKILIBRE introduit chaque jour de nouveaux ingrédients dans la cuisine traditionnelle pour donner une autre dimension aux plats que les enfants ont l’habitude de consommer. Voilà de quoi aiguiser le goût de ces fins gourmets tout en leur apportant les valeurs nutritionnelles nécessaires à leur croissance.

Des produits bio et issus de l'agriculture raisonnée
Ekilibre intègre dans ses menus des produits bio afin d'offrir aux enfants des aliments plus naturels, qui conservent toutes leurs saveurs. Et pour un meilleur respect de l'Environnement, Ekilibre choisit des produits issus de l'agriculture raisonnée pour ses salades composées.

Une approche ludique
Plus de couleurs, plus de goût, une présentation plus ludique, EKILIBRE innove dans la restauration scolaire pour inciter les enfants à « goûter ». Par exemple, la séparation des légumes leur permet de mieux identifier les goûts, mais aussi de faire le choix de les mélanger eux-mêmes, tels des petits chefs en herbe. Une idée originale pour les inciter à consommer les aliments par le jeu.